'Alea Rosa' Andrea Occhipinti 2024
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75 cl
/ 12%
Raisins rouges
Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Disponibilité Immédiate
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Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
« Alea Rosa » d'Andrea Occhipinti est issu d'une très courte macération sur les peaux suivie d'un vieillissement lent qui affine sa tension et sa pureté stylistique. Il offre des arômes subtils de fraise des bois, d'agrumes et de pétales de rose. En bouche, il est frais, fluide, mais soutenu par une saveur prononcée. Il se marie bien avec les plats du lac et la cuisine végétale, parfait avec du corégone grillé
Couleur:
Rose cerise pâle
Goût:
Frais avec des fraises des bois, de la rose et du pamplemousse confit, notes salées
Au nez:
De progression savoureuse et vive, très frais
da agricoltura Italia o EU