Alta Langa Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2020
Non disponible
Prix
De nos sommeliers
L'Alta Langa "Oudeis" de la cave piémontaise Enrico Serafino est une expression territoriale élégante qui raconte l'histoire et la tradition des Langhe. Il est réalisé avec un assemblage de raisins de Pinot Noir et de Chardonnay récoltés à la main qui, après la vinification, reposent 36 mois sur les lies. La couleur est jaune paille avec des reflets dorés lumineux et au nez, il révèle un bouquet riche et floral avec des nuances d'agrumes, de fruits frais d'été et des notes de croûte de pain. Le goût est droit, minéral, harmonieux et avec une finale savoureuse et longue.
Couleur:
Jaune paille avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Goût:
Un riche bouquet floral évoquant des arômes de fleurs blanches telles que la genêt et la fleur d'oranger, d'écorce d'agrumes, de fruits à chair blanche et de légères nuances de fruits secs.
Au nez:
Vertical, droit, élégant, d'une grande aromaticité, avec une finale longue et savoureuse.