Alta Langa Extra Brut 'Cuvée Aurora' Banfi 2021
De nos sommeliers
Le 'Cuvée Aurora' de Banfi est un Alta Langa Extra Brut frais, harmonieux et intense obtenu à partir de raisins de Pinot Noir et Chardonnay. Élevé pendant 30 mois sur les lies et fermenté selon la Méthode Classique, ce mousseux est vraiment aromatique, avec des parfums de cèdre, de noisette et de vanille. Idéal comme apéritif ou avec un plat de crustacés
Couleur:
Jaune paille
Goût:
Cèdre confit, noisette grillée, sauge, vanille et levure
Au nez:
Frais, équilibré, plein, minéral et élégant