Alta Langa Rosé Riserva Pas Dosé 'Zero de Saignée' Enrico Serafino 201
Disponibilité Immédiate
Prix
De nos sommeliers
L'Alta Langa Rosé Riserva Spumante Pas Dosé "Zero de Saignée" d'Enrico Serafino est un vin complexe et structuré qui représente l'une des excellences de cette cave. Pour le réaliser, des raisins de Pinot Noir en pureté sont utilisés, sélectionnés manuellement et affinés pendant 60 mois sur leurs lies. La couleur est rose pâle avec des nuances marquées rappelant la pelure d'oignon, le perlage est fin et persistant, les arômes dégagés rappellent les petits fruits à baies rouges, les fleurs des champs fraîches et la croûte de pain. La gorgée est ample, enveloppante, minérale, avec une finale longue et savoureuse.
Couleur:
Rosé pâle avec des nuances de pelure d'oignon, perlage fin et persistant.
Goût:
Complexe, profond, des notes de petits fruits rouges, framboise, fraise, myrtille et cassis se mêlent à des touches de croûte de pain, de fruits blancs et de fleurs de tilleul.
Au nez:
Frais, minéral, d'une excellente structure, enveloppant avec une finale savoureuse et persistante.