Alzero' Quintarelli 2016

Le "Alzero" de Quintarelli est un vin rouge fruit de l'union entre deux mondes : les cépages bordelais rencontrent la tradition de la Valpolicella. Ils sont présentés par l'un des grands producteurs italiens, 'Bepi' Quintarelli. Les raisins subissent un 'traitement Amarone' en se desséchant dans les séchoirs jusqu'en décembre, le vin mûrit pendant des années entre fûts et bouteilles. Le rouge résultant est iconique : bouquet large et très riche, avec des notes de fruits à l'alcool, de fleurs séchées parfumées et d'épices douces, avec des touches de truffe en finale. En bouche, c'est une concentration de puissance et de finesse qui, entrelacées, créent un profil unique. Un vin spécial, capable de surprendre maintenant comme dans de nombreuses années.