Ancestral 'Cagundeu' Mas de la Sabatera 2024
(
75 cl
/ 10.5%
) Parellada 100%
Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
Producteurs exclusivesDe nos sommeliers
Le Frizzante Ancestrale 'Cagundeu' de Mas de la Sabatera est un vin espiègle produit avec des raisins Parellada, typiques de la Catalogne. Après une courte macération, le vin termine sa fermentation en bouteille où il développe une vive bulle, comme selon la Méthode Ancestrale. Au nez, il libère des notes de fruits blancs, de fleurs des champs et une touche d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est d'une grande fraîcheur, avec une gorgée juteuse et fluide. Frizzante léger et désaltérant, il est parfait avec des plateaux de ‘jamon’ et ‘queso’
Couleur:
Jaune doré clair
Goût:
Orange et de subtils accents de pêche, fleurs macérées comme la camomille
Au nez:
Rustique et frais, d'une grande buvabilité et d'un léger tanin de macération