Ancestral Rosé 'Barba-Roja' A Pèl Loxarel 2022

Le “Barba-Roja" Ancestral A Pèl de Loxarel est un vin de Méthode Ancestrale produit avec des variétés typiques de l’Alt-Penedes, zone côtière de la Catalogne méridionale. Un vin exubérant, produit avec des raisins récoltés à 700 mètres d’altitude, dans une zone densément boisée. La présence d’arbres aide au développement d’arômes de fruits des bois et d’herbes aromatiques comme le thym, mais aussi le thé. En bouche, il est subtil, frais et d’une effervescence enveloppante. Parfait avec un plateau de viandes fumées et de fromages semi-affinés