Barbaresco 'Campolibero' Ricossa 2021
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De nos sommeliers
Au cœur du Piémont se trouve le Barbaresco "Campolibero" Ricossa, dont les racines s'entrelacent dans les terres sédimentaires et calcaires, donnant au vin une structure douce et enveloppante. Après au moins 2 ans d'affinage, dont 9 mois en bois, ce Barbaresco s'ouvre à des arômes intenses de réglisse, café et épices, avec une délicate tannicité veloutée qui le rend harmonieux et séduisant. Parfait compagnon de la cuisine piémontaise, des champignons et des fromages affinés, 'Campolibera' représente l'authenticité de Roero et Monferrato
Couleur:
Rouge intense avec des reflets grenat
Goût:
Aromes de fleurs sèches et de violette, notes de truffe, réglisse et touches épicées
Au nez:
Intense, plein et robuste, délicatement tannique mais velouté et harmonieux