L'histoire de la cave Massolino commence en 1896, année où Giovanni fonde la société à Serralunga d'Alba. La première cave proprement dite a cependant été construite par Giuseppe, le fils de Giovanni, qui, avec sa sœur Angela, a agrandi la propriété en y annexant d'autres terres et a fondé en 1934 le Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco. Giovanni, Camilla et Renato, trois des fils de Giuseppe, ont amené l'entreprise à un tournant, grâce à l'achat de crus qui sont aujourd'hui de véritables légendes parmi les amateurs de vin: Vigna Rionda, Margheria et Parafada.

Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par les frères Franco et Roberto Massolino, assistés de leur oncle Renato et Giovanni Angeli. Dans leur travail se condense l'expérience de toute une génération et l'ambition de ceux qui savent qu'ils doivent faire honneur à une cave historique et à un terroir unique, celui de Serralunga d'Alba.

Dans ce pittoresque village médiéval, situé sur l'une des belles collines des Langhe, au cœur de la zone de production du Barolo, s'anime la vie de la cave Massolino, devenue une référence nationale incontournable pour la production de vins de la plus haute qualité. "Faire du vin avec passion, sur son territoire d'origine, en préservant la typicité du cépage autochtone, dans la conviction qu'il existe un lien profond et palpable entre les vignes, les collines et les vignerons, fait de fidélité cimentée par la coutume aux mêmes endroits.

Depuis 1896, la famille Massolino produit du vin de cette façon, fidèle à cette philosophie et à la capacité d'innover sous le signe de la tradition. Après tout, fidèle à lui-même". Ce sont les mots qui décrivent la philosophie de la cave Massolino, une cave animée par l'amour de son territoire, et de ses vignobles, toujours fidèles à une tradition familiale aujourd'hui plus que séculaire.

Barolo Magnum Massolino 2021

Appellation

Degré alcoolique

Format

Notes supplémentaires

Température de service

Verre

Débouchage

Quand le boire