Barolo Riserva 'Ginestra' Cascina Chicco 2018
Disponibilité Immédiate
De nos sommeliers
Le Barolo Riserva "Ginestra" de Cascina Chicco est un grand rouge provenant d'une prestigieuse mention de la commune de Monforte, une zone riche en calcaire d'ancienne vocation. Après 7 ans, le vin est mis sur le marché, riche en arômes comme des fruits rouges en confiture, des notes d'évolution comme le sous-bois et le tabac. En bouche, l'équilibre entre la douceur de la gorgée et la rugosité des tannins, très présents mais bien intégrés, frappe immédiatement. La gorgée, chaude et d'une grande persistance, est si fluide qu'elle la rend polyvalente pour de nombreuses associations.
Couleur:
Rouge grenat intense aux reflets orangés
Goût:
Violette, cerise noire, menthe, sous-bois, truffe, tabac blond
Au nez:
Élégant, doux et chaud, avec des tannins rugueux mais intégrés, très persistant