Bianco del Frusinate 'Matre' DS Bio 2024
(
75 cl
/ 12%
) Frusinate IGT
Maturano 60%, Trebbiano 40%
Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux, Biodynamiques
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
Producteurs exclusives
Les Favoris de Callmewine
Biologique et BiodynamiqueDe nos sommeliers
Le Blanc du Frusinate "Matre" de la cave DS Bio est une expression territoriale parfaite pour accompagner des plats à base de légumes ou de viandes blanches. Pour la réalisation de cette étiquette, un assemblage de Maturano et Trebbiano est utilisé, après une macération de deux jours sur les peaux et une fermentation spontanée, le vin vieillit pendant quelques mois en cuves en béton. Fraîcheur, salinité et goût en une seule gorgée laziale
Couleur:
Jaune paille intense
Goût:
Articulé, gourmand, des notes de genêt et de camomille rencontrent la coing
Au nez:
Frais, agile, savoureux et avec une finale légèrement amère
da agricoltura Italia o EU