Cannonau di Sardegna 'Perdas Longas' Francesco Cadinu 2022

Le "Perdas Longas" de la cave Francesco Cadinu est un Cannonau pur de grande structure et douceur capable de combiner puissance et élégance en une seule gorgée. Après une sélection attentive des raisins, on passe à la vinification durant laquelle seuls des levures indigènes sont utilisés pour conclure par un élevage en fûts de châtaignier de 14 mois. La couleur est rouge rubis foncé tandis que les arômes rappellent des fruits rouges mûrs et des bois précieux. La gorgée est complexe, articulée, douce, enveloppante et longue.