Castello del Terriccio 2018

Le Castello del Terriccio est un rouge de grande qualité et de haut niveau, qui se positionne parmi les meilleurs Supertuscan produits le long de la côte toscane. Un vin puissant, élégant, profond et complexe, avec des arômes de fruits rouges, de baies, d'épices et des notes tertiaires d'une grande finesse expressive. Il est produit avec du Syrah, du Petit Verdot et d'autres cépages rouges, cultivés dans le domaine Castello del Terriccio. Grâce à son profil international, intense et séduisant, il a remporté de nombreux prix et distinctions tant en Italie qu'à l'étranger.

Le rouge Castello del Terriccio est produit dans le domaine éponyme situé à Castellina Marittima, dans l'arrière-pays de Vada, à quelques kilomètres de la côte de la mer Tyrrhénienne. Les vignes sont plantées avec une exposition sud, sud-ouest à une altitude d'environ 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une densité de plantation de 5600 pieds par hectare. La proximité de la côte offre un microclimat particulièrement favorable, avec une luminosité extraordinaire et des étés toujours tempérés par la brise marine. Les des sols de texture moyenne, avec présence de limon et de sables, sont riches en substances minérales et se sont révélés parfaits pour accueillir les cépages internationaux.  Dans ces conditions particulières, même des variétés exigeantes comme le Syrah et le Petit Verdot parviennent à atteindre une parfaite maturité avec des profils aromatiques particulièrement riches et élégants. Les différentes raisins sont récoltés et vinifiés séparément, suivant leurs temps de maturation respectifs. Les vins mûrissent en barriques de chêne français d'Allier pendant au moins 18 mois avant la mise en bouteille.