Champagne Brut 'Vintage' Louis Roederer 2018
De nos sommeliers
Le Champagne Brut "Vintage" de Roederer est une grande expression de champagne millésimé, obtenu principalement à partir de Pinot Noir de la Montagne de Reims, vieilli sur lies en bouteille pendant 48 mois. Il a un profil aromatique large et intense, avec des notes de fruits mûrs, d'agrumes et de cerises. La bouche est sèche, nette et verticale, avec une longue persistance.
Couleur:
Jaune paille avec des reflets dorés, bulles fines et dynamiques
Goût:
Notes intenses de pêche de vigne, fruits rouges comme des cerises, puis des arômes évolués de pomme cuite, noisette et zeste d'agrumes confits, finale avec des notes de pierre mouillée
Au nez:
Très sec, complexe et élégant, rond, précis et vertical, d'une excellente persistance