Chianti Classico Riserva 'Borro del Diavolo' Ormanni 2021
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Le Chianti Classico Riserva « Borro del Diavolo » d'Ormanni provient de deux vignobles historiques situés sur la crête rocheuse de Barberino Val d'Elsa, où les raisins Sangiovese atteignent une maturité parfaite grâce à leur exposition sud. Au nez, les mûres et les cerises s'entremêlent avec des notes de tabac doux et de subtiles touches balsamiques en finale. En bouche, la puissance tannique est tempérée par une intense fraîcheur. Idéal avec du sanglier en sauce dolceforte ou du fromage Pecorino Toscano extra-vieux
Couleur:
Rouge rubis profond avec des reflets grenat
Goût:
Fruits noirs mûrs tels que la mûre et le pruneau, menthe et une touche de tabac doux
Au nez:
Corsé, dense mais souple en bouche, équilibré entre une chaleur intense et une fraîcheur juteuse