Chianti Classico Riserva 'Fattoria Le Bocce' Stefano Farina 2020
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De nos sommeliers
Le Chianti Classico Riserva « Fattoria Le Bocce » de Stefano Farina est né au cœur de la Toscane. Il s'agit d'un vin rouge élégant et longuement vieilli, entre ciment, fût et bouteille. Au nez, il développe un profil aromatique intense de fruits rouges, accompagné des notes typiques du vieillissement en fût de chêne. En bouche, il est d'abord tannique, mais s'adoucit avec le temps tout en conservant un grand équilibre. Idéal pour accompagner des plats structurés, il se marie parfaitement avec une côte de bœuf à la florentine
Couleur:
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Goût:
Notes de cerise mûre et de mûre, avec des nuances de vanille et de cannelle
Au nez:
Sec, tannique mais souple, chaud et juteux