Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Disponibilité Immédiate
47,70€
Points clés
Artisanal
Nouveautés
Appellation
Chinon AOC
Degré alcoolique
12%
Format
75 cl
Élevage
6-12 mois en bois
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Viande blancheFromages AffinésPâtes au Poisson BlancPoisson FuméPoisson Mijoté