Cirò Rosso Riserva 'Aris' Sergio Arcuri 2021
(
75 cl
/ 14%
) Cirò DOC
Gaglioppo 100%
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Biologiques, Triple A, Artisanaux
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Points clés
Artisanal
Les Favoris de Callmewine
Biologique et BiodynamiqueDe nos sommeliers
Le Cirò Rosso Réserve "Aris" est un vin rouge profond, riche et très typique, né de vieilles vignes de Gaglioppo cultivées en gobelet. La fermentation spontanée avec des levures indigènes et le vieillissement en ciment en font un rouge authentique et expressif, avec un bouquet terreux, épicé et salin, et un goût profond, chaud et intensément tannique
Couleur:
Rouge rubis très intense et légèrement trouble
Goût:
Notes salines, terreuses, de fruits rouges mûrs, épices sombres, réglisse et herbes méditerranéennes
Au nez:
Austère, profond et complexe, expressif, d'une grande intensité et avec une trame tannique serrée
da agricoltura Italia o EU