
Côtes de Bourg Château Grand Launay 2022
Artisanal
Biologique et BiodynamiqueLe Côtes de Bourg de Château Grand Launay est un Bordeaux artisanal produit selon les principes biodynamiques. Il mûrit dans des cuves en béton et des fûts de chêne usagés, afin d'obtenir à la fois fraîcheur, aromaticité et rondeur en bouche. Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits noirs et des notes de torréfaction, dus aux années en bouteille, qui rappellent le tabac et le cacao. En bouche, il est doux, soyeux, très direct et présente une bonne persistance aromatique




