
Dolcetto d'Alba Bosio 2025
Le Dolcetto d’Alba de Bosio fait partie de la ligne boschi dei Signori, dédiée à des produits maximement conformes à la tradition. La vinification en acier et la macération de seulement 6 jours sont instrumentales pour développer le caractère parfumé du cépage. Au nez, on retrouve cerise, prune et une légère touche florale, avec une finale typique d'amande. En bouche, il est doux et frais, le profil tannique soyeux rend la gorgée très fluide. Excellent avec des fromages semi-affinés et des viandes blanches




