Bosco Samuele

La cave Samuele Bosco naît au cœur du Roero, dans le village de Priocca. C'est une réalité jeune seulement en apparence, car elle plonge ses racines dans des vignobles matures, certains âgés de plus de cinquante ans, cultivés sur des sols sablonneux et argileux qui représentent l'une des âmes les plus reconnaissables de la région. Samuele choisit dès le départ de se mesurer à des cépages identitaires comme l'Arneis, la Barbera et le Nebbiolo, non pas pour reproduire un style codifié, mais pour relire la production à travers une sensibilité contemporaine et artisanale. La cave naît comme une réponse personnelle aux canons du Roero, avec l'objectif de produire des vins de caractère qui parlent du lieu sans filtres rhétoriques. La dimension de production reste délibérément contenue, car chaque bouteille est conçue comme une expression irrépétable d'un millésime et d'un équilibre naturel précis.

L'approche dans les vignes de Samuele Bosco est à faible impact, basée sur des travaux mécaniques et manuels peu invasifs et sur une forte attention à la biodiversité. Aucun herbicide ni produit systémique n'est utilisé, la vendange est effectuée en respectant les temps de maturation du raisin, le naturel d'un parcours artisanal qui veut restituer tout l'esprit du producteur en bouteille.