Broglia
Broglia est l'une des marques historiques de la zone de Gavi, une région célèbre depuis des siècles pour la production de grands vins blancs. Le domaine a été créé en 1972 par Bruno Broglia, qui a acheté l'ancienne propriété du comte Raggio, et a su conserver son caractère familial. Aujourd'hui, il est géré par la troisième génération, qui poursuit le projet avec passion et compétence, avec l'intention de valoriser le territoire à travers une production de vins de qualité, capables d'exprimer la tradition de cet angle du Piemonte. Dans une région surtout connue pour les grands rouges des Langhe, il n'a jamais été facile de faire émerger l'excellence des vins blancs, mais aujourd'hui Gavi représente une appellation qui a su s'affirmer sous le signe de l'excellence.
Le domaine La Mairana s'étend sur une superficie d'environ 100 hectares et représente la mémoire historique de la zone de Gavi. Les premières traces de la présence de vignobles dans ces terres remontent même au Xe siècle après J.-C. et depuis lors, la zone a toujours été vitée. Les douces expositions en coteaux, les sols très propices et un climat particulièrement doux, qui ressent déjà l'influence des brises marines, ont toujours constitué l'habitat idéal pour le cépage autochtone à baies blanches Cortese, véritable prince de l'appellation. La proximité avec la Ligurie a rendu ce vin célèbre, très adapté aux accords avec la cuisine de la mer, grâce à sa délicate élégance. Il s'agit d'un raisin très polyvalent d'un point de vue œnologique, qui peut être utilisé pour réaliser des mousseux Méthode Classique Blanc de Blancs, des blancs parfumés et fruités, des blancs plus structurés et complexes destinés au vieillissement et des vins passés.
Aujourd'hui, les vignobles couvrent plus de soixante hectares et sont gérés en harmonie avec un contexte naturel riche en biodiversité. Grâce à la collaboration avec l'Université de Turin, des études ont été menées sur les différents clones de Cortese pour améliorer la qualité dans le vignoble. D'un point de vue œnologique, en revanche, la cave s'est fiée aux conseils de Donato Lanati, parmi les personnalités de premier plan du monde du vin et particulièrement doué dans la valorisation des cépages autochtones typiques de chaque terroir. C'est ainsi qu'est née une gamme de vins qui représente aujourd'hui l'une des plus belles réalités de la zone de Gavi et se décline en une large proposition d'étiquettes, toutes réalisées avec une extrême attention, afin d'exprimer la personnalité authentique du cépage et les caractères particuliers d'un grand terroir.
Broglia est l'une des marques historiques de la zone de Gavi, une région célèbre depuis des siècles pour la production de grands vins blancs. Le domaine a été créé en 1972 par Bruno Broglia, qui a acheté l'ancienne propriété du comte Raggio, et a su conserver son caractère familial. Aujourd'hui, il est géré par la troisième génération, qui poursuit le projet avec passion et compétence, avec l'intention de valoriser le territoire à travers une production de vins de qualité, capables d'exprimer la tradition de cet angle du Piemonte. Dans une région surtout connue pour les grands rouges des Langhe, il n'a jamais été facile de faire émerger l'excellence des vins blancs, mais aujourd'hui Gavi représente une appellation qui a su s'affirmer sous le signe de l'excellence.
Le domaine La Mairana s'étend sur une superficie d'environ 100 hectares et représente la mémoire historique de la zone de Gavi. Les premières traces de la présence de vignobles dans ces terres remontent même au Xe siècle après J.-C. et depuis lors, la zone a toujours été vitée. Les douces expositions en coteaux, les sols très propices et un climat particulièrement doux, qui ressent déjà l'influence des brises marines, ont toujours constitué l'habitat idéal pour le cépage autochtone à baies blanches Cortese, véritable prince de l'appellation. La proximité avec la Ligurie a rendu ce vin célèbre, très adapté aux accords avec la cuisine de la mer, grâce à sa délicate élégance. Il s'agit d'un raisin très polyvalent d'un point de vue œnologique, qui peut être utilisé pour réaliser des mousseux Méthode Classique Blanc de Blancs, des blancs parfumés et fruités, des blancs plus structurés et complexes destinés au vieillissement et des vins passés.
Aujourd'hui, les vignobles couvrent plus de soixante hectares et sont gérés en harmonie avec un contexte naturel riche en biodiversité. Grâce à la collaboration avec l'Université de Turin, des études ont été menées sur les différents clones de Cortese pour améliorer la qualité dans le vignoble. D'un point de vue œnologique, en revanche, la cave s'est fiée aux conseils de Donato Lanati, parmi les personnalités de premier plan du monde du vin et particulièrement doué dans la valorisation des cépages autochtones typiques de chaque terroir. C'est ainsi qu'est née une gamme de vins qui représente aujourd'hui l'une des plus belles réalités de la zone de Gavi et se décline en une large proposition d'étiquettes, toutes réalisées avec une extrême attention, afin d'exprimer la personnalité authentique du cépage et les caractères particuliers d'un grand terroir.
