Casisano
Le Rosso et le Brunello di Montalcino produits par Casisano se distinguent par leur structure, élégance, harmonie et finesse. Ce sont des vins d'une propreté et d'une raffinement impeccables qui réussissent à condenser les caractéristiques du territoire de Montalcino et à les porter directement dans le verre. Des vins qui naissent avec l'intention d'être et de devenir grands et parmi les meilleurs !
la cave Casisano - sous la direction de l'œnologue Emiliano Falsini - maintient vivante sa propre identité et philosophie. Les vignobles de Casisano, situés à des altitudes plus élevées et sur des sols moins rocheux et argileux, donnent naissance à des vins de corps caractérisés par des notes florales et des fruits rouges. La vendange et la vinification se déroulent séparément pour chaque parcelle : le contact prolongé avec les peaux à température contrôlée et la fermentation dans des cuves en acier inoxydable et en bois tronconiques privilégient une extraction lente. L'utilisation sobre des fûts en chêne de Slavonie pour le vieillissement confère expressivité, élégance et équilibre aux vins de Casisano.Le Rosso et le Brunello di Montalcino produits par Casisano se distinguent par leur structure, élégance, harmonie et finesse. Ce sont des vins d'une propreté et d'une raffinement impeccables qui réussissent à condenser les caractéristiques du territoire de Montalcino et à les porter directement dans le verre. Des vins qui naissent avec l'intention d'être et de devenir grands et parmi les meilleurs !
Le Rosso et le Brunello di Montalcino produits par Casisano se distinguent par leur structure, élégance, harmonie et finesse. Ce sont des vins d'une propreté et d'une raffinement impeccables qui réussissent à condenser les caractéristiques du territoire de Montalcino et à les porter directement dans le verre. Des vins qui naissent avec l'intention d'être et de devenir grands et parmi les meilleurs !
la cave Casisano - sous la direction de l'œnologue Emiliano Falsini - maintient vivante sa propre identité et philosophie. Les vignobles de Casisano, situés à des altitudes plus élevées et sur des sols moins rocheux et argileux, donnent naissance à des vins de corps caractérisés par des notes florales et des fruits rouges. La vendange et la vinification se déroulent séparément pour chaque parcelle : le contact prolongé avec les peaux à température contrôlée et la fermentation dans des cuves en acier inoxydable et en bois tronconiques privilégient une extraction lente. L'utilisation sobre des fûts en chêne de Slavonie pour le vieillissement confère expressivité, élégance et équilibre aux vins de Casisano.Le Rosso et le Brunello di Montalcino produits par Casisano se distinguent par leur structure, élégance, harmonie et finesse. Ce sont des vins d'une propreté et d'une raffinement impeccables qui réussissent à condenser les caractéristiques du territoire de Montalcino et à les porter directement dans le verre. Des vins qui naissent avec l'intention d'être et de devenir grands et parmi les meilleurs !
