Castello di Neive
Dans le Castello di Neive, propriété des frères Stupino, se trouve la cave éponyme. Neive est l'un des plus beaux villages d'Italie, situé au cœur des Langhe et entouré de magnifiques vignobles ; ici, la famille Stupino a ses origines les plus lointaines, remontant à de nombreuses générations : le père Giacomo, père des actuels propriétaires de la cave, a mis à profit son expérience de géomètre pour investir dans la production de vins en achetant le château et les meilleurs vignobles de la région : Messoirano, Montebertotto, Basarin, Valtorta, i Cortini, Santo Stefano et Marcorino.
Avec un grand courage et un effort économique considérable, Giacomo entreprit une grande œuvre de rénovation tant des vastes caves du château que des vignes, dont certaines étaient totalement abandonnées. Les fils ont poursuivi avec passion et détermination l'œuvre commencée par leur père et aujourd'hui, le Castello di Neive est devenu un nom de prestige absolu dans le panorama du Barbaresco, avec une propriété de 60 hectares, dont 27 plantés en vignes.
Grâce au succès croissant du Castello di Neive, dû à la qualité de ses vins, en 2012, ilest devenue nécessaire la construction d'une autre cave, où transférer toutes les opérations de production du vin ; les anciennes caves du château, avec leur pénombre et leur silence, ont été affectées à la conservation des fûts de vieillissement. N'oublions pas que c'est dans le château que se sont déroulées les premières expérimentations de Louis Claude Oudart, aujourd'hui considéré comme l'inventeur du Barolo. Du Castello proviennent maintenant les fantastiques Barbaresco du Castello di Neive, doux, chauds, de grande structure, qui savent convaincre et enchanter même les palais les plus exigeants et qui ont rendu célèbre dans le monde le nom de Neive et du Barbaresco.
Dans le Castello di Neive, propriété des frères Stupino, se trouve la cave éponyme. Neive est l'un des plus beaux villages d'Italie, situé au cœur des Langhe et entouré de magnifiques vignobles ; ici, la famille Stupino a ses origines les plus lointaines, remontant à de nombreuses générations : le père Giacomo, père des actuels propriétaires de la cave, a mis à profit son expérience de géomètre pour investir dans la production de vins en achetant le château et les meilleurs vignobles de la région : Messoirano, Montebertotto, Basarin, Valtorta, i Cortini, Santo Stefano et Marcorino.
Avec un grand courage et un effort économique considérable, Giacomo entreprit une grande œuvre de rénovation tant des vastes caves du château que des vignes, dont certaines étaient totalement abandonnées. Les fils ont poursuivi avec passion et détermination l'œuvre commencée par leur père et aujourd'hui, le Castello di Neive est devenu un nom de prestige absolu dans le panorama du Barbaresco, avec une propriété de 60 hectares, dont 27 plantés en vignes.
Grâce au succès croissant du Castello di Neive, dû à la qualité de ses vins, en 2012, ilest devenue nécessaire la construction d'une autre cave, où transférer toutes les opérations de production du vin ; les anciennes caves du château, avec leur pénombre et leur silence, ont été affectées à la conservation des fûts de vieillissement. N'oublions pas que c'est dans le château que se sont déroulées les premières expérimentations de Louis Claude Oudart, aujourd'hui considéré comme l'inventeur du Barolo. Du Castello proviennent maintenant les fantastiques Barbaresco du Castello di Neive, doux, chauds, de grande structure, qui savent convaincre et enchanter même les palais les plus exigeants et qui ont rendu célèbre dans le monde le nom de Neive et du Barbaresco.
