Chateau Michelet
Sur la rive droite de la Dordogne, dans la zone viticole bordelaise du Libournais, opère la réalité du Château Michelet, créateur d'une petite production axée sur la qualité. Le château est situé précisément dans la région de Lussac-Saint Emilion, une région où Serge Coudroy, l'actuel propriétaire du château Michelet, entretient habilement la tradition viticole de la famille. En effet, les Coudroy se sont installés dans la région dès le XVIe siècle, bien que le domaine soit officiellement né au début des années 1970 avec Serge lui-même, qui a commencé avec seulement 4 hectares de terres non cultivées. Au cours des décennies suivantes, de nombreux vignobles ont été plantés, pour atteindre une superficie totale de 32 hectares en l'an 2000. Avec l'arrivée du fils de Serge, Antoine Coudroy, dans la cave, les nouvelles plantations se sont poursuivies tandis que l'approche agronomique du domaine s'est orientée vers une plus grande durabilité environnementale. Aujourd'hui, le Château Michelet possède des parcelles dans les régions réputées de Puisseguin-Saint Emilion, Lussac-Saint Emilion et Bordeaux.
Le domaine bordelais Château Michelet cultive les cépages noirs traditionnels de la région, à savoir le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc, cépages cultivés sur des sols argilo-calcaires caractérisés par uneexcellente exposition sud-ouest qui contribue à la maturation optimale des raisins. De plus, les rangs, répartis sur plus de 50 hectares, bénéficient d'un climat fortement influencé par la proximité de l'océan Atlantique, avec des hivers doux et des étés frais. Après les vendanges, qui sont effectuées en respectant le temps de maturation de chaque cépage, les raisins sont transportés dans la cave, où la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Afin de respecter au mieux les attributs du terroir et des raisins, la phase de maturation ultérieure se déroule également dans des conteneurs en acier, dans lesquels le vin reste pendant plusieurs mois jusqu'à la mise en bouteille finale.
Parmi les étiquettes les plus représentatives de la cave du Château Michelet figure le Bordeaux Rouge, un assemblage bordelais riche en arômes fruités et en notes balsamiques et végétales typiques des vignes d'origine. En vertu de son rapport qualité-prix exceptionnel et de sa remarquable accessibilité, cette étiquette peut être appréciée aussi bien par les novices que par les amateurs de vin déjà expérimentés.
Sur la rive droite de la Dordogne, dans la zone viticole bordelaise du Libournais, opère la réalité du Château Michelet, créateur d'une petite production axée sur la qualité. Le château est situé précisément dans la région de Lussac-Saint Emilion, une région où Serge Coudroy, l'actuel propriétaire du château Michelet, entretient habilement la tradition viticole de la famille. En effet, les Coudroy se sont installés dans la région dès le XVIe siècle, bien que le domaine soit officiellement né au début des années 1970 avec Serge lui-même, qui a commencé avec seulement 4 hectares de terres non cultivées. Au cours des décennies suivantes, de nombreux vignobles ont été plantés, pour atteindre une superficie totale de 32 hectares en l'an 2000. Avec l'arrivée du fils de Serge, Antoine Coudroy, dans la cave, les nouvelles plantations se sont poursuivies tandis que l'approche agronomique du domaine s'est orientée vers une plus grande durabilité environnementale. Aujourd'hui, le Château Michelet possède des parcelles dans les régions réputées de Puisseguin-Saint Emilion, Lussac-Saint Emilion et Bordeaux.
Le domaine bordelais Château Michelet cultive les cépages noirs traditionnels de la région, à savoir le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc, cépages cultivés sur des sols argilo-calcaires caractérisés par uneexcellente exposition sud-ouest qui contribue à la maturation optimale des raisins. De plus, les rangs, répartis sur plus de 50 hectares, bénéficient d'un climat fortement influencé par la proximité de l'océan Atlantique, avec des hivers doux et des étés frais. Après les vendanges, qui sont effectuées en respectant le temps de maturation de chaque cépage, les raisins sont transportés dans la cave, où la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Afin de respecter au mieux les attributs du terroir et des raisins, la phase de maturation ultérieure se déroule également dans des conteneurs en acier, dans lesquels le vin reste pendant plusieurs mois jusqu'à la mise en bouteille finale.
Parmi les étiquettes les plus représentatives de la cave du Château Michelet figure le Bordeaux Rouge, un assemblage bordelais riche en arômes fruités et en notes balsamiques et végétales typiques des vignes d'origine. En vertu de son rapport qualité-prix exceptionnel et de sa remarquable accessibilité, cette étiquette peut être appréciée aussi bien par les novices que par les amateurs de vin déjà expérimentés.
