Dhondt-Grellet

Dhondt-Grellet est une Maison de Récoltant-Manipulant qui produit de grands Champagnes de caractère artisanal, créés avec une grande passion et un respect absolu pour les plus anciennes traditions du terroir. Le Domaine est situé à Flavigny, à quelques kilomètres d'Avize et de Le-Mesnil-sur-Oger, dans l'une des zones les plus célèbres et prestigieuses de la région de Champagne. Il s'agit d'une petite Maison fondée en 1986, mais qui peut compter sur la longue expérience d'une ancienne famille de vignerons. La grande connaissance du terroir et des coutumes locales permet de proposer une gamme d'étiquettes d'un excellent niveau qualitatif, capables de restituer le visage authentique d'un grand terroir.

Le domaine s'étend sur six hectares, divisés en de nombreuses parcelles, situées principalement dans les précieux terroirs Grand Cru et Premier Cru de la Côte des Blancs : Cramant, Chouilly, Cuis et de la Côte de Sézanne, d'où proviennent les raisins de Chardonnay. Les raisins de Pinot Noir, quant à eux, sont cultivés dans la zone d'Avenay-Val-d'Or, dans la Vallée de la Marne, berceau des raisins à baies rouges. Les