Grillesino
Grillesino est une jeune réalité de la Maremma Toscane, qui fait partie du groupe Compagnia del Vino, une entreprise créée en 1997 par Giancarlo Notari en partenariat avec la célèbre marque Marchesi Antinori. La cave est née en 1999 avec le désir de produire de grands vins rouges, dans un territoire caractérisé par un potentiel remarquable et en forte croissance sur le plan œnologique. Le domaine se trouve dans la merveilleuse zone collineuse près de Magliano, dans la province de Grosseto, au cœur du territoire de production du Morellino di Scansano, le rouge à base de Sangiovese qui représente le symbole de ces terres. De plus en plus apprécié, pour ses caractéristiques de plaisir immédiat en bouche, il est désormais l'un des rouges les plus représentatifs de la Toscane viticole.
Le domaine s'étend sur environ quarante hectares, principalement plantés de Sangiovese, le cépage principal de la région, qui s'exprime très bien dans ces terres. Parmi les variétés internationales, on cultive le Cabernet Sauvignon, qui atteint un excellent niveau qualitatif, grâce à une excellente maturation des raisins. En ce qui concerne les raisins à baies blanches, la cave s'est surtout concentrée sur le Vermentino, présent depuis des siècles le long de la bande côtière et dans le premier arrière-pays de la Toscane, ainsi que sur les variétés internationales qui se sont le mieux adaptées aux conditions pédoclimatiques de la Maremma, comme le Pinot Bianco et le Viognier.
La zone est caractérisée par un climat doux et méditerranéen, avec des étés chauds et secs, rafraîchis par les brises marines constantes, qui régulent naturellement la température. Les sols sont très propices, principalement constitués d'une matrice calcaire-argileuse. Les vignes sont situées sur de douces collines, à une altitude moyenne de 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. La culture avec des densités de plantation élevées et des rendements par hectare permet de produire des raisins aux arômes particulièrement riches et concentrés. La gamme des étiquettes reflète fidèlement le territoire, avec des vins au visage ensoleillé et harmonieux, qui interprètent avec élégance et authenticité les meilleures caractéristiques du terroir de la Maremma Toscane.
Grillesino est une jeune réalité de la Maremma Toscane, qui fait partie du groupe Compagnia del Vino, une entreprise créée en 1997 par Giancarlo Notari en partenariat avec la célèbre marque Marchesi Antinori. La cave est née en 1999 avec le désir de produire de grands vins rouges, dans un territoire caractérisé par un potentiel remarquable et en forte croissance sur le plan œnologique. Le domaine se trouve dans la merveilleuse zone collineuse près de Magliano, dans la province de Grosseto, au cœur du territoire de production du Morellino di Scansano, le rouge à base de Sangiovese qui représente le symbole de ces terres. De plus en plus apprécié, pour ses caractéristiques de plaisir immédiat en bouche, il est désormais l'un des rouges les plus représentatifs de la Toscane viticole.
Le domaine s'étend sur environ quarante hectares, principalement plantés de Sangiovese, le cépage principal de la région, qui s'exprime très bien dans ces terres. Parmi les variétés internationales, on cultive le Cabernet Sauvignon, qui atteint un excellent niveau qualitatif, grâce à une excellente maturation des raisins. En ce qui concerne les raisins à baies blanches, la cave s'est surtout concentrée sur le Vermentino, présent depuis des siècles le long de la bande côtière et dans le premier arrière-pays de la Toscane, ainsi que sur les variétés internationales qui se sont le mieux adaptées aux conditions pédoclimatiques de la Maremma, comme le Pinot Bianco et le Viognier.
La zone est caractérisée par un climat doux et méditerranéen, avec des étés chauds et secs, rafraîchis par les brises marines constantes, qui régulent naturellement la température. Les sols sont très propices, principalement constitués d'une matrice calcaire-argileuse. Les vignes sont situées sur de douces collines, à une altitude moyenne de 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. La culture avec des densités de plantation élevées et des rendements par hectare permet de produire des raisins aux arômes particulièrement riches et concentrés. La gamme des étiquettes reflète fidèlement le territoire, avec des vins au visage ensoleillé et harmonieux, qui interprètent avec élégance et authenticité les meilleures caractéristiques du terroir de la Maremma Toscane.
