La Regina del Quartuccio
La Regina del Quartuccio est née en 2020 au cœur de la Tuscia viterbaise, par la volonté de Remo Bartolomei, jeune vigneron ayant grandi parmi les vignes. La vendange, autrefois un rituel familial partagé avec des proches et des amis, est devenue avec le temps un choix de vie et un projet entrepreneurial. Le nom de la cave est un hommage intime : “Regina del Quartuccio” était le surnom de la mère de Remo, figure centrale et inspiratrice. Avec le soutien de ses amis, la passion s'est transformée en métier, tout en conservant une dimension artisanale. Une jeune cave qui tisse mémoire familiale et identité territoriale.
Dans les vignes, sur les sols volcaniques de la Tuscia, la Regina del Quartuccio adopte des pratiques agricoles respectueuses des équilibres naturels : pas de désherbants de synthèse, travaux minimaux du sol, enherbements spontanés et traitements réduits au strict nécessaire. La défense phytosanitaire est préventive et ciblée, avec une observation constante de chaque parcelle. Le travail de micro-parcelles, grâce à leurs dimensions réduites, permet des interventions précises et des récoltes manuelles calibrées, pour préserver l'intégrité du fruit et la biodiversité.
Dans la cave, la Regina del Quartuccio adopte une approche minimale : fermentations spontanées avec des levures indigènes, aucun additif, décantations naturelles et filtrations uniquement si indispensables. L'objectif est d'accompagner le moût sans contraintes, en travaillant les raisins avec soin déjà dans les vignes, pour limiter au minimum chaque intervention corrective. La petite échelle de production devient une valeur, car elle permet une observation constante, une expérimentation et une traçabilité claire de la vigne à la bouteille. Dans le verre, les vins expriment dynamisme et transparence gustative. Ce sont des vins vivants, lisibles, jamais construits, qui privilégient authenticité et rythme. Chaque millésime est une expression authentique de la passion, du territoire et de l'engagement dans les vignes.
La Regina del Quartuccio est née en 2020 au cœur de la Tuscia viterbaise, par la volonté de Remo Bartolomei, jeune vigneron ayant grandi parmi les vignes. La vendange, autrefois un rituel familial partagé avec des proches et des amis, est devenue avec le temps un choix de vie et un projet entrepreneurial. Le nom de la cave est un hommage intime : “Regina del Quartuccio” était le surnom de la mère de Remo, figure centrale et inspiratrice. Avec le soutien de ses amis, la passion s'est transformée en métier, tout en conservant une dimension artisanale. Une jeune cave qui tisse mémoire familiale et identité territoriale.
Dans les vignes, sur les sols volcaniques de la Tuscia, la Regina del Quartuccio adopte des pratiques agricoles respectueuses des équilibres naturels : pas de désherbants de synthèse, travaux minimaux du sol, enherbements spontanés et traitements réduits au strict nécessaire. La défense phytosanitaire est préventive et ciblée, avec une observation constante de chaque parcelle. Le travail de micro-parcelles, grâce à leurs dimensions réduites, permet des interventions précises et des récoltes manuelles calibrées, pour préserver l'intégrité du fruit et la biodiversité.
Dans la cave, la Regina del Quartuccio adopte une approche minimale : fermentations spontanées avec des levures indigènes, aucun additif, décantations naturelles et filtrations uniquement si indispensables. L'objectif est d'accompagner le moût sans contraintes, en travaillant les raisins avec soin déjà dans les vignes, pour limiter au minimum chaque intervention corrective. La petite échelle de production devient une valeur, car elle permet une observation constante, une expérimentation et une traçabilité claire de la vigne à la bouteille. Dans le verre, les vins expriment dynamisme et transparence gustative. Ce sont des vins vivants, lisibles, jamais construits, qui privilégient authenticité et rythme. Chaque millésime est une expression authentique de la passion, du territoire et de l'engagement dans les vignes.
