Latour Louis
Louis Latour est une célèbre Maison bourguignonne qui, depuis plus de deux siècles, produit de grands vins dans les zones les plus prestigieuses de la Côte d’Or, et pas seulement. Il suffit de savoir que ce Domaine, géré de manière indépendante et familiale depuis toujours, possède la plus grande propriété de vignets classés Grand Cru de toute la Côte d’Or avec près de 30 hectares. À la tête depuis 1797, année de fondation du domaine, se trouve la famille Latour, engagée dans l’activité viticole depuis le 17ème siècle. Aujourd’hui, les rênes de la Maison sont entre les mains de Louis-Fabrice, septième génération à la tête de la cave, qui gère avec compétence les deux principales propriétés où est situé le Domaine, l’une à Beaune et l’autre à Aloxe-Corton, zone d’origine de la famille. En plus des vignobles de propriété, ce négociant a établi au cours de sa longue activité des relations directes et de confiance avec des vignerons de la région dont il achète une partie des raisins à la base de ses étiquettes. La Maison fait également partie de la prestigieuse association Henokiens, fondée en 1981 dans le but de rassembler des entreprises de tous secteurs qui ont été gérées de manière ininterrompue au niveau familial pendant plus de 200 ans et qui portent encore le nom de famille.
Le Domaine Louis Latour compte 50 hectares de vignes situés dans la Côte d’Or, avec d'autres propriétés dispersées dans différentes régions telles que Pierres Dorées, Ardèche, Var, Chablis, Mâconnais et Beaujolais. La Maison travaille des raisins Pinot Noir et Chardonnay à travers des opérations agronomiques et œnologiques réalisées sous le signe de l’excellence et du lien avec la tradition. En général, les vieillissements ont souvent lieu en petites barriques de chêne français, spécialement pour les Pinot Noir et les Chardonnay de la Côte d’Or, comme le veut la tradition.
Parmi les appellations les plus prestigieuses que la Maison Louis Latour peut arborer sur ses étiquettes figurent sans aucun doute les Grands Crus de Corton Charlemagne, Corton-Grancey, Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Romanée Saint-Vivant et Chambertin. Au-delà du prestige de l’étiquette, les vins de Louis Latour se caractérisent par un style pur et raffiné qui vise à mettre en valeur le terroir d’appartenance.
Louis Latour est une célèbre Maison bourguignonne qui, depuis plus de deux siècles, produit de grands vins dans les zones les plus prestigieuses de la Côte d’Or, et pas seulement. Il suffit de savoir que ce Domaine, géré de manière indépendante et familiale depuis toujours, possède la plus grande propriété de vignets classés Grand Cru de toute la Côte d’Or avec près de 30 hectares. À la tête depuis 1797, année de fondation du domaine, se trouve la famille Latour, engagée dans l’activité viticole depuis le 17ème siècle. Aujourd’hui, les rênes de la Maison sont entre les mains de Louis-Fabrice, septième génération à la tête de la cave, qui gère avec compétence les deux principales propriétés où est situé le Domaine, l’une à Beaune et l’autre à Aloxe-Corton, zone d’origine de la famille. En plus des vignobles de propriété, ce négociant a établi au cours de sa longue activité des relations directes et de confiance avec des vignerons de la région dont il achète une partie des raisins à la base de ses étiquettes. La Maison fait également partie de la prestigieuse association Henokiens, fondée en 1981 dans le but de rassembler des entreprises de tous secteurs qui ont été gérées de manière ininterrompue au niveau familial pendant plus de 200 ans et qui portent encore le nom de famille.
Le Domaine Louis Latour compte 50 hectares de vignes situés dans la Côte d’Or, avec d'autres propriétés dispersées dans différentes régions telles que Pierres Dorées, Ardèche, Var, Chablis, Mâconnais et Beaujolais. La Maison travaille des raisins Pinot Noir et Chardonnay à travers des opérations agronomiques et œnologiques réalisées sous le signe de l’excellence et du lien avec la tradition. En général, les vieillissements ont souvent lieu en petites barriques de chêne français, spécialement pour les Pinot Noir et les Chardonnay de la Côte d’Or, comme le veut la tradition.
Parmi les appellations les plus prestigieuses que la Maison Louis Latour peut arborer sur ses étiquettes figurent sans aucun doute les Grands Crus de Corton Charlemagne, Corton-Grancey, Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Romanée Saint-Vivant et Chambertin. Au-delà du prestige de l’étiquette, les vins de Louis Latour se caractérisent par un style pur et raffiné qui vise à mettre en valeur le terroir d’appartenance.
