Madonna delle Vittorie
Au cœur du Trentin, là où le lac de Garde frôle les montagnes, naît la Cantina Madonna delle Vittorie. Située à Arco, un village pittoresque sur la rive nord du lac, cette cave puise ses racines dans une terre caressée par le vent et baignée de lumière. Appartenant à la famille Marzadro – également célèbre pour la distillerie éponyme – elle se distingue par la singularité de son terroir : un microclimat façonné par l’Ora del Garda et le Pelér, deux vents réguliers qui balaient les vignes jour et nuit. Les amplitudes thermiques, la diversité des sols et l’influence du lac font de ce coin du Trentin un véritable paradis pour la vigne et l’olivier, où nature et tradition se rencontrent depuis des générations.
La philosophie de production de Madonna delle Vittorie allie soin artisanal et vision contemporaine. Sur 26 hectares cultivés en guyot, on élève des cépages internationaux et autochtones – chardonnay, pinot noir, teroldego, nosiola – afin de créer des vins qui racontent la terre dont ils sont issus. Chaque grappe est le fruit d’une attention minutieuse, d’une viticulture respectueuse et d’une cave où l’identité du territoire se traduit en élégance liquide. Le Trento DOC, dans ses versions Brut, Dosaggio Zero et Rosé, le “Summo Laco” épicé et harmonieux, ou encore le Teroldego intense et vibrant : chaque bouteille est une histoire à déguster.
Mais Madonna delle Vittorie, c’est aussi de l’huile – et quelle huile ! Dans l’une des zones les plus septentrionales d’Europe où l’olivier peut encore pousser, la cave cultive les variétés Frantoio et Casaliva pour produire une huile d’olive extra vierge Garda DOP à l’aromatique intense. La perle rare ? L’huile Dénoyautée, précieuse et unique, obtenue uniquement à partir de la pulpe des olives. Ici, le vin et l’huile sont deux expressions d’un même amour pour une terre généreuse, où chaque gorgée et chaque goutte racontent une histoire authentique.
Au cœur du Trentin, là où le lac de Garde frôle les montagnes, naît la Cantina Madonna delle Vittorie. Située à Arco, un village pittoresque sur la rive nord du lac, cette cave puise ses racines dans une terre caressée par le vent et baignée de lumière. Appartenant à la famille Marzadro – également célèbre pour la distillerie éponyme – elle se distingue par la singularité de son terroir : un microclimat façonné par l’Ora del Garda et le Pelér, deux vents réguliers qui balaient les vignes jour et nuit. Les amplitudes thermiques, la diversité des sols et l’influence du lac font de ce coin du Trentin un véritable paradis pour la vigne et l’olivier, où nature et tradition se rencontrent depuis des générations.
La philosophie de production de Madonna delle Vittorie allie soin artisanal et vision contemporaine. Sur 26 hectares cultivés en guyot, on élève des cépages internationaux et autochtones – chardonnay, pinot noir, teroldego, nosiola – afin de créer des vins qui racontent la terre dont ils sont issus. Chaque grappe est le fruit d’une attention minutieuse, d’une viticulture respectueuse et d’une cave où l’identité du territoire se traduit en élégance liquide. Le Trento DOC, dans ses versions Brut, Dosaggio Zero et Rosé, le “Summo Laco” épicé et harmonieux, ou encore le Teroldego intense et vibrant : chaque bouteille est une histoire à déguster.
Mais Madonna delle Vittorie, c’est aussi de l’huile – et quelle huile ! Dans l’une des zones les plus septentrionales d’Europe où l’olivier peut encore pousser, la cave cultive les variétés Frantoio et Casaliva pour produire une huile d’olive extra vierge Garda DOP à l’aromatique intense. La perle rare ? L’huile Dénoyautée, précieuse et unique, obtenue uniquement à partir de la pulpe des olives. Ici, le vin et l’huile sont deux expressions d’un même amour pour une terre généreuse, où chaque gorgée et chaque goutte racontent une histoire authentique.
