Marchesi di Gresy
Les Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy sont une réalité viticole historique du Bas Piémont, toujours gérée de manière strictement familiale. Depuis la fin du XVIIIe siècle, les Marchesi di Grésy se consacrent à la viticulture dans la localité de Martinenga, dans la commune de Barbaresco, monopole de vinification de la famille. En réalité, dès 1965, la famille di Grésy a acquis les premiers terrains à Monte Aribaldo, à seulement 2 kilomètres de Martinenga. Dans cette dernière localité, le Marquis De Abbateona a donné des biens à la famille en 1797, tandis qu'en 1899, Carlo di Grésy a épousé Giulia Pellizzari, qui a apporté en dot les terrains de La Serra et Monte Colombo, dans le Monferrato. Cependant, le tournant est arrivé seulement en 1973 avec Alberto di Grésy, qui a commencé la vinification en propre de toutes les Tenute après des années où les raisins étaient vendus sur le marché d'Alba. Depuis 2013, Alberto est assisté dans la gestion de la cave par ses enfants Alessandro et Ludovica Cisa Asinari di Grésy.
Les Marchesi di Grésy gèrent 45 hectares de rangées réparties sur quatre tenutes distinctes entre Langhe et Monferrato : la plus prestigieuse est celle de Martinenga, située au cœur de la zone de Barbaresco ; la tenuta de Monte Aribaldo est également localisée dans le territoire de Barbaresco, exactement à Treiso ; enfin, les tenutes de La Serra et Monte Colombo sont comprises dans la commune de Cassine, dans le Monferrato. Les vignobles sont principalement dédiés aux cépages du territoire, tels que Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et Moscato Bianco, mais aussi à des variétés internationales comme le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Pour le vieillissement des Barbaresco, cœur de la production de la cave, on utilise un mélange de fûts de différentes typologies et capacités, tels que des barriques en chêne, nouvelles ou de plusieurs passages, et de grands fûts en chêne de Slavonie de 25 hectolitres.
L'intention de la réalité viticole Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy est de produire des vins de très haute qualité qui ne dépassent pas en puissance, mais qui sont dotés d'une élégance extrême et d'un fort lien avec le territoire.Le focus de la cave ne peut être que le Barbaresco, représenté par les trois prestigieux crus de ‘Martinenga’, ‘Gaiun Martinenga’ et ‘Camp Gros Martinenga’ Riserva.
Les Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy sont une réalité viticole historique du Bas Piémont, toujours gérée de manière strictement familiale. Depuis la fin du XVIIIe siècle, les Marchesi di Grésy se consacrent à la viticulture dans la localité de Martinenga, dans la commune de Barbaresco, monopole de vinification de la famille. En réalité, dès 1965, la famille di Grésy a acquis les premiers terrains à Monte Aribaldo, à seulement 2 kilomètres de Martinenga. Dans cette dernière localité, le Marquis De Abbateona a donné des biens à la famille en 1797, tandis qu'en 1899, Carlo di Grésy a épousé Giulia Pellizzari, qui a apporté en dot les terrains de La Serra et Monte Colombo, dans le Monferrato. Cependant, le tournant est arrivé seulement en 1973 avec Alberto di Grésy, qui a commencé la vinification en propre de toutes les Tenute après des années où les raisins étaient vendus sur le marché d'Alba. Depuis 2013, Alberto est assisté dans la gestion de la cave par ses enfants Alessandro et Ludovica Cisa Asinari di Grésy.
Les Marchesi di Grésy gèrent 45 hectares de rangées réparties sur quatre tenutes distinctes entre Langhe et Monferrato : la plus prestigieuse est celle de Martinenga, située au cœur de la zone de Barbaresco ; la tenuta de Monte Aribaldo est également localisée dans le territoire de Barbaresco, exactement à Treiso ; enfin, les tenutes de La Serra et Monte Colombo sont comprises dans la commune de Cassine, dans le Monferrato. Les vignobles sont principalement dédiés aux cépages du territoire, tels que Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et Moscato Bianco, mais aussi à des variétés internationales comme le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Pour le vieillissement des Barbaresco, cœur de la production de la cave, on utilise un mélange de fûts de différentes typologies et capacités, tels que des barriques en chêne, nouvelles ou de plusieurs passages, et de grands fûts en chêne de Slavonie de 25 hectolitres.
L'intention de la réalité viticole Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy est de produire des vins de très haute qualité qui ne dépassent pas en puissance, mais qui sont dotés d'une élégance extrême et d'un fort lien avec le territoire.Le focus de la cave ne peut être que le Barbaresco, représenté par les trois prestigieux crus de ‘Martinenga’, ‘Gaiun Martinenga’ et ‘Camp Gros Martinenga’ Riserva.
