Masseria Triana
Masseria Triana est née dans les Pouilles, où le Primitivo, un cépage rouge aujourd'hui très répandu dans le monde, a trouvé un lieu de prédilection, à savoir la région de Manduria. Ici, le climat méditerranéen, le soleil intense et les terres rouges riches en oxydes de fer créent un terroir idéal. De plus, grâce à une ventilation constante et à des écarts de température limités, le Primitivo, véritable prince de la région, peut s'exprimer au mieux. Ce cépage rouge noble donne des vins mûrs, juteux et de grande structure, à la fois fins et élégants. L'objectif de la cave est de restituer une identité fidèle et mesurée, capable de raconter de manière directe les particularités de cet environnement.
Masseria Triana suit un seul métronome : le Primitivo, qui rythme chaque étape du travail. Dans la cave, des techniques modernes sont utilisées, avec des macérations calibrées à température contrôlée pour moduler les extractions et préserver l'intégrité aromatique. L'affinage se fait dans différents conteneurs, en acier, en grands fûts ou en petits fûts, choisis en fonction du style souhaité pour chaque étiquette. Chaque étape est axée sur la précision, la propreté et la cohérence expressive.
Le style des vins de Masseria Triana offre des produits frais et équilibrés : des Primitivi sincères et directs, avec un fruit net, une structure proportionnée et une douceur naturelle qui s'accorde bien avec la fraîcheur variétale. Les versions les plus immédiates privilégient la buvabilité et la pureté aromatique, tandis que les plus structurées offrent profondeur, nuances sombres et rondeur enveloppante. Sans excès ni superstructures, les vins de la cave interprètent le Primitivo avec mesure, laissant clairement émerger ce que le cépage et le terroir ont à raconter.
Masseria Triana est née dans les Pouilles, où le Primitivo, un cépage rouge aujourd'hui très répandu dans le monde, a trouvé un lieu de prédilection, à savoir la région de Manduria. Ici, le climat méditerranéen, le soleil intense et les terres rouges riches en oxydes de fer créent un terroir idéal. De plus, grâce à une ventilation constante et à des écarts de température limités, le Primitivo, véritable prince de la région, peut s'exprimer au mieux. Ce cépage rouge noble donne des vins mûrs, juteux et de grande structure, à la fois fins et élégants. L'objectif de la cave est de restituer une identité fidèle et mesurée, capable de raconter de manière directe les particularités de cet environnement.
Masseria Triana suit un seul métronome : le Primitivo, qui rythme chaque étape du travail. Dans la cave, des techniques modernes sont utilisées, avec des macérations calibrées à température contrôlée pour moduler les extractions et préserver l'intégrité aromatique. L'affinage se fait dans différents conteneurs, en acier, en grands fûts ou en petits fûts, choisis en fonction du style souhaité pour chaque étiquette. Chaque étape est axée sur la précision, la propreté et la cohérence expressive.
Le style des vins de Masseria Triana offre des produits frais et équilibrés : des Primitivi sincères et directs, avec un fruit net, une structure proportionnée et une douceur naturelle qui s'accorde bien avec la fraîcheur variétale. Les versions les plus immédiates privilégient la buvabilité et la pureté aromatique, tandis que les plus structurées offrent profondeur, nuances sombres et rondeur enveloppante. Sans excès ni superstructures, les vins de la cave interprètent le Primitivo avec mesure, laissant clairement émerger ce que le cépage et le terroir ont à raconter.
