Monsupello
Monsupello a été la création du volcanique Carlo Boatti, qui, après quelques années passées dans des activités commerciales, au milieu des années cinquante, retourne à la terre et au métier de son père, au sein d'une entreprise ancrée sur le territoire depuis 1893. Le développement imprimé à partir de 1959 amène la marque à représenter un symbole de tradition et de qualité de la viticulture de l'Oltrepò. Fondateur du Consorzio di Tutela Vini dell'Oltrepo, Tango, comme l'appelaient ses vieux amis, a toujours été profondément lié à son territoire et à la poursuite du travail familial, protagoniste des événements qui ont vu naître, au début des années soixante, le débat concernant le nom à attribuer aux bulles italiennes. La rencontre avec Luigi Veronelli marquera un important bond en avant de la notoriété de son entreprise, qui s'accompagnera d'un saut qualitatif décisif dans la production. Le décès de Carlo en 2010 laisse la direction du domaine à ses héritiers : sa femme Carla Dallera, ses enfants Pierangelo et Laura et sa petite-fille Carlotta.
Monsupello est située sur le territoire de Torricella Verzate, à proximité des premiers pentes que l'on rencontre en descendant des rives du grand fleuve. Le domaine s'est étendu au fil des ans avec l'acquisition de nouveaux vignobles dans les communes voisines de Casteggio, Redavalle et Pietra de' Giorgi, jusqu'à l'extension actuelle d'environ 50 hectares. Cette première bande de collines offre des altitudes d'environ 160 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des expositions différentes qui suivent le contour sinueux des hauteurs. Les sols sont caractérisés par la présence de calcaire et de tuf, avec une forte présence de marnes datant du pliocène, bénéficiant d'un microclimat qui favorise naturellement la culture de diverses variétés de raisins. La gestion directe des vignes concerne les variétés classiques locales, comme Pinot Nero, Croatina, Barbera, accompagnées de Pinot Grigio et Moscato, ainsi que des internationaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling et Sauvignon Blanc ; parmi les plus récents, on trouve Nebbiolo et Muller Thurgau.
Monsupello est une cave fortement axée sur l'élaboration de bulles Méthode
Monsupello a été la création du volcanique Carlo Boatti, qui, après quelques années passées dans des activités commerciales, au milieu des années cinquante, retourne à la terre et au métier de son père, au sein d'une entreprise ancrée sur le territoire depuis 1893. Le développement imprimé à partir de 1959 amène la marque à représenter un symbole de tradition et de qualité de la viticulture de l'Oltrepò. Fondateur du Consorzio di Tutela Vini dell'Oltrepo, Tango, comme l'appelaient ses vieux amis, a toujours été profondément lié à son territoire et à la poursuite du travail familial, protagoniste des événements qui ont vu naître, au début des années soixante, le débat concernant le nom à attribuer aux bulles italiennes. La rencontre avec Luigi Veronelli marquera un important bond en avant de la notoriété de son entreprise, qui s'accompagnera d'un saut qualitatif décisif dans la production. Le décès de Carlo en 2010 laisse la direction du domaine à ses héritiers : sa femme Carla Dallera, ses enfants Pierangelo et Laura et sa petite-fille Carlotta.
Monsupello est située sur le territoire de Torricella Verzate, à proximité des premiers pentes que l'on rencontre en descendant des rives du grand fleuve. Le domaine s'est étendu au fil des ans avec l'acquisition de nouveaux vignobles dans les communes voisines de Casteggio, Redavalle et Pietra de' Giorgi, jusqu'à l'extension actuelle d'environ 50 hectares. Cette première bande de collines offre des altitudes d'environ 160 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des expositions différentes qui suivent le contour sinueux des hauteurs. Les sols sont caractérisés par la présence de calcaire et de tuf, avec une forte présence de marnes datant du pliocène, bénéficiant d'un microclimat qui favorise naturellement la culture de diverses variétés de raisins. La gestion directe des vignes concerne les variétés classiques locales, comme Pinot Nero, Croatina, Barbera, accompagnées de Pinot Grigio et Moscato, ainsi que des internationaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling et Sauvignon Blanc ; parmi les plus récents, on trouve Nebbiolo et Muller Thurgau.
Monsupello est une cave fortement axée sur l'élaboration de bulles Méthode
