Quinta do Pessegueiro
Quinta do Pessegueiro est un domaine viticole portugais de la région de l'Alto Douro. Le domaine appartient à Roger Zannier, un entrepreneur du secteur textile, qui gère aujourd'hui des propriétés dans plusieurs régions du Portugal et aussi en France. Lors de certains voyages d'affaires, il a été fasciné par la beauté du paysage de la vallée du Douro et en 1991, il a décidé d'acheter la Quinta do Pessegueiro. Le domaine s'est agrandi au fil des ans et se compose actuellement de trois parcelles, toutes situées dans la région du Douro, dans une zone de beauté paysagère extraordinaire. Roger Zannier s'est approché de cette terre avec beaucoup de respect pour les plus anciennes traditions, qui sont encore aujourd'hui à la base du travail dans les vignes, tout en innovant en ce qui concerne les processus de vinification, grâce également aux conseils d'experts de João Nicolau de Almeida. Dans la vallée du Douro, la viticulture a plus de deux mille ans d'histoire et déjà à l'époque de la conquête romaine de la péninsule ibérique, on cultivait la vigne et produisait du vin. En 1756, la région du Douro est devenue la première région du monde délimitée par une véritable appellation. Les sols sont pierreux et drainants, caractérisés par la présence de schistes, ardoises et granites. Les vignes sont cultivées sur des pentes raides, souvent en terrasses avec des murs en pierre sèche, pour faciliter leur travail. Le climat continental, avec des journées ensoleillées très chaudes et des nuits fraîches, permet de faire mûrir les raisins lentement et avec des arômes riches et élégants.
Le domaine est engagé dans un travail de valorisation du terroir de la région de l’Alto Douro et de ses nombreux cépages autochtones, qui constituent l'une de ses richesses. Les vignes enfoncent leurs racines en profondeur, se frayant un chemin à travers les fissures des roches, à la recherche d'eau et de nutriments. Les vignes de la Quinta do Pessegueiro sont divisées en trois parcelles : Pessegueiro, Teixeira et Afurada, qui sont gérées individuellement, afin de mettre en valeur leurs caractéristiques particulières et de produire des vins dotés d'une personnalité remarquable. La propriété est gérée selon des principes d'agriculture durable et toutes les activitéssont alimentées grâce à l'utilisation d'énergies renouvelables uniquement.
Quinta do Pessegueiro est un domaine viticole portugais de la région de l'Alto Douro. Le domaine appartient à Roger Zannier, un entrepreneur du secteur textile, qui gère aujourd'hui des propriétés dans plusieurs régions du Portugal et aussi en France. Lors de certains voyages d'affaires, il a été fasciné par la beauté du paysage de la vallée du Douro et en 1991, il a décidé d'acheter la Quinta do Pessegueiro. Le domaine s'est agrandi au fil des ans et se compose actuellement de trois parcelles, toutes situées dans la région du Douro, dans une zone de beauté paysagère extraordinaire. Roger Zannier s'est approché de cette terre avec beaucoup de respect pour les plus anciennes traditions, qui sont encore aujourd'hui à la base du travail dans les vignes, tout en innovant en ce qui concerne les processus de vinification, grâce également aux conseils d'experts de João Nicolau de Almeida. Dans la vallée du Douro, la viticulture a plus de deux mille ans d'histoire et déjà à l'époque de la conquête romaine de la péninsule ibérique, on cultivait la vigne et produisait du vin. En 1756, la région du Douro est devenue la première région du monde délimitée par une véritable appellation. Les sols sont pierreux et drainants, caractérisés par la présence de schistes, ardoises et granites. Les vignes sont cultivées sur des pentes raides, souvent en terrasses avec des murs en pierre sèche, pour faciliter leur travail. Le climat continental, avec des journées ensoleillées très chaudes et des nuits fraîches, permet de faire mûrir les raisins lentement et avec des arômes riches et élégants.
Le domaine est engagé dans un travail de valorisation du terroir de la région de l’Alto Douro et de ses nombreux cépages autochtones, qui constituent l'une de ses richesses. Les vignes enfoncent leurs racines en profondeur, se frayant un chemin à travers les fissures des roches, à la recherche d'eau et de nutriments. Les vignes de la Quinta do Pessegueiro sont divisées en trois parcelles : Pessegueiro, Teixeira et Afurada, qui sont gérées individuellement, afin de mettre en valeur leurs caractéristiques particulières et de produire des vins dotés d'une personnalité remarquable. La propriété est gérée selon des principes d'agriculture durable et toutes les activitéssont alimentées grâce à l'utilisation d'énergies renouvelables uniquement.
