Tenuta San Giorgio
Tenuta San Giorgio est un projet entièrement dédié au Sangiovese, cépage emblématique de Montalcino. Fondée en 1946 comme exploitation agricole, la propriété entame dans les années 1980 un parcours vitivinicole structuré avec les premières étiquettes de Brunello. En 2000 naît « Ugolforte », vin symbole du domaine et synthèse de son style. Depuis 2016, l’entrée dans le groupe ColleMassari Estates, dirigé par Claudio Tipa et Maria Iris Tipa Bertarelli, renforce une vision orientée vers la valorisation des crus du domaine et la pleine expression du territoire. Aujourd’hui, la Tenuta s’étend sur 142 hectares au total, dont 25 hectares plantés exclusivement en Sangiovese.
La conduite des vignobles de Tenuta San Giorgio suit les principes de l’agriculture biologique certifiée et repose sur des rendements faibles ainsi que sur une sélection manuelle rigoureuse des grappes. Les vignes, conduites en cordon de Royat, plongent leurs racines dans des sols d’une remarquable diversité où argiles, galestro et tuf se succèdent progressivement. Les parcelles bénéficient d’un microclimat influencé par la présence du Monte Amiata, volcan éteint qui domine le Val d’Orcia et génère des amplitudes thermiques favorables à une maturation équilibrée des raisins. Les vignobles s’étendent entre 190 et 440 mètres d’altitude le long de la dorsale sud-est de la colline de Montalcino, dans un environnement entouré de 110 hectares de forêts et d’oliveraies qui protègent les rangs de vigne et contribuent à un écosystème harmonieux.
En cave, Tenuta San Giorgio réalise des fermentations lentes en cuves de béton et en chêne, suivies de longs élevages en grands foudres de chêne de Slavonie, un choix qui définit un style essentiel et identitaire. Les vins expriment un Sangiovese puissant et expressif, à la fois frais et élégant, capable d’interpréter le territoire selon différentes nuances. « Ugolforte » interprète le Brunello avec profondeur, une trame tannique solide et une tension sapide. Le Rosso di Montalcino privilégie la fragrance et l’immédiateté sans renoncer à la structure. Dans chaque étiquette émergent une grande netteté aromatique, une énergie gustative et une identité minérale marquée, reflet direct de la complexité des sols de l’un des territoires les plus vocés pour la viticulture.
Tenuta San Giorgio est un projet entièrement dédié au Sangiovese, cépage emblématique de Montalcino. Fondée en 1946 comme exploitation agricole, la propriété entame dans les années 1980 un parcours vitivinicole structuré avec les premières étiquettes de Brunello. En 2000 naît « Ugolforte », vin symbole du domaine et synthèse de son style. Depuis 2016, l’entrée dans le groupe ColleMassari Estates, dirigé par Claudio Tipa et Maria Iris Tipa Bertarelli, renforce une vision orientée vers la valorisation des crus du domaine et la pleine expression du territoire. Aujourd’hui, la Tenuta s’étend sur 142 hectares au total, dont 25 hectares plantés exclusivement en Sangiovese.
La conduite des vignobles de Tenuta San Giorgio suit les principes de l’agriculture biologique certifiée et repose sur des rendements faibles ainsi que sur une sélection manuelle rigoureuse des grappes. Les vignes, conduites en cordon de Royat, plongent leurs racines dans des sols d’une remarquable diversité où argiles, galestro et tuf se succèdent progressivement. Les parcelles bénéficient d’un microclimat influencé par la présence du Monte Amiata, volcan éteint qui domine le Val d’Orcia et génère des amplitudes thermiques favorables à une maturation équilibrée des raisins. Les vignobles s’étendent entre 190 et 440 mètres d’altitude le long de la dorsale sud-est de la colline de Montalcino, dans un environnement entouré de 110 hectares de forêts et d’oliveraies qui protègent les rangs de vigne et contribuent à un écosystème harmonieux.
En cave, Tenuta San Giorgio réalise des fermentations lentes en cuves de béton et en chêne, suivies de longs élevages en grands foudres de chêne de Slavonie, un choix qui définit un style essentiel et identitaire. Les vins expriment un Sangiovese puissant et expressif, à la fois frais et élégant, capable d’interpréter le territoire selon différentes nuances. « Ugolforte » interprète le Brunello avec profondeur, une trame tannique solide et une tension sapide. Le Rosso di Montalcino privilégie la fragrance et l’immédiateté sans renoncer à la structure. Dans chaque étiquette émergent une grande netteté aromatique, une énergie gustative et une identité minérale marquée, reflet direct de la complexité des sols de l’un des territoires les plus vocés pour la viticulture.
