Tenute Sella
Tenute Sella n'est pas simplement une cave historique, point de référence du vin biellese, mais elle fait partie intégrante de l'histoire du Piemonte. Si des documents notariés attestent de l'acquisition des vignes par Comino Sella en 1671, depuis lors, ces terres historiques n'ont jamais cessé de se développer et de se valoriser, jusqu'à l'obtention de la Doc en 1976 pour le Lessona et en 1979 pour le Bramaterra.
Les raisins de Nebbiolo, Croatina, Vespolina et Erbaluce des Tenute Sella poussent sur les terres de Lessona et Bramaterra : les premières principalement sablonneuses et avec une acidité parmi les plus élevées au monde, tandis que dans les secondes, situées plus à l'est, on trouve des porphyres rouges d'origine volcanique insérés dans un cadre boisé riche en flore et faune sauvages. Pour le vieillissement des vins, on privilégie des fûts de 10/25 hectolitres de Slavonie et des barriques partiellement neuves, le tout suivant un style rigoureusement classique et traditionnel.
La gamme de vins de Tenute Sella, remarquable par sa qualité, comprend l'envoûtant Bramaterra, grenat, avec des notes minérales ferreuses et un goût plein de fleurs rouges, grenade, fraises des bois et poivre. De haut niveau, le Lessona San Sebastiano allo Zoppo, avec son élégant impact floral, aux notes de sous-bois et de baies de genièvre, de quinine et de réglisse. La pièce maîtresse est l’Omaggio a Quintino Sella, produit exclusivement lors des meilleures années et considéré comme la “réserve de famille”, dédiée à l’un des artisans de l’Unité d’Italie et ministre à l’époque du Risorgimento. Les vins de Tenute Sella sont des vins historiques qui ont traversé de nombreuses tables à travers différentes époques et qui ont rarement déçu qui que ce soit.
Tenute Sella n'est pas simplement une cave historique, point de référence du vin biellese, mais elle fait partie intégrante de l'histoire du Piemonte. Si des documents notariés attestent de l'acquisition des vignes par Comino Sella en 1671, depuis lors, ces terres historiques n'ont jamais cessé de se développer et de se valoriser, jusqu'à l'obtention de la Doc en 1976 pour le Lessona et en 1979 pour le Bramaterra.
Les raisins de Nebbiolo, Croatina, Vespolina et Erbaluce des Tenute Sella poussent sur les terres de Lessona et Bramaterra : les premières principalement sablonneuses et avec une acidité parmi les plus élevées au monde, tandis que dans les secondes, situées plus à l'est, on trouve des porphyres rouges d'origine volcanique insérés dans un cadre boisé riche en flore et faune sauvages. Pour le vieillissement des vins, on privilégie des fûts de 10/25 hectolitres de Slavonie et des barriques partiellement neuves, le tout suivant un style rigoureusement classique et traditionnel.
La gamme de vins de Tenute Sella, remarquable par sa qualité, comprend l'envoûtant Bramaterra, grenat, avec des notes minérales ferreuses et un goût plein de fleurs rouges, grenade, fraises des bois et poivre. De haut niveau, le Lessona San Sebastiano allo Zoppo, avec son élégant impact floral, aux notes de sous-bois et de baies de genièvre, de quinine et de réglisse. La pièce maîtresse est l’Omaggio a Quintino Sella, produit exclusivement lors des meilleures années et considéré comme la “réserve de famille”, dédiée à l’un des artisans de l’Unité d’Italie et ministre à l’époque du Risorgimento. Les vins de Tenute Sella sont des vins historiques qui ont traversé de nombreuses tables à travers différentes époques et qui ont rarement déçu qui que ce soit.
