Vigneti Le Monde
La cave Le Monde tire son nom de la localité éponyme où elle se trouve et représente l'une des réalités viticoles les plus importantes et modernes de la région frioulane. Fondée en 1970 à Prata di Pordenone, elle a été reprise en 2008 par la société agricole Arcadia propriété d'Alex Maccan, un jeune et perspicace entrepreneur industriel, qui a donné une nouvelle empreinte moderne au domaine. Partant d'un petit patrimoine viticole d'environ 20 hectares, il a ensuite acquis au fil du temps plusieurs terrains pour atteindre aujourd'hui une superficie totale de plus de 100 hectares. De plus, Alex, pour cette nouvelle aventure, a appelé à ses côtés Giovanni Ruzzese, un grand œnologue de renommée mondiale, Massimo Furlan, impliqué dans le domaine du marketing et des exportations, et l'habileté agronome Andrea Pittana, consultant de Giovanni et impliqué dans les activités de la vigne. Le nom de la cave a une histoire très ancienne qui remonte probablement au Moyen Âge du terme "Munda" qui désignait ces possessions privées et privilégiées, rendues telles par les lois germaniques. Le domaine plonge également ses racines dans l'ancienne histoire locale, au point que la maison centrale a été construite au loin 1700. En somme, dans cette cave cohabitent culture, tradition, avant-garde et modernité.
Le parc viticole Le Monde s'étend sur une zone plane située aux confins occidentaux du Frioul, à quelques kilomètres (voire mètres) de distance de la région vénète. Les sols sont particulièrement propices et bien exposés, composés de couches graveleuses mélangées à de l'argile qui abritent des plantes d'au moins 30 ans cultivées en guyot et sylvoz. L'activité d'Alex a toujours été tournée vers la durabilité environnementale et des pratiques agronomiques modernes, utilisant des machines à la pointe de la technologie capables d'optimiser les interventions au vignoble. Dans la cave, Giovanni supervise chaque étape, s'appuyant pour les affinements de certains vins sur les classiques fûts en bois ou les barriques. Il est également important de noter la présence de quatre presses qui permettent de travailler simultanément si la récolte des différentes variétés de raisins se produit au même moment.
La cave Le Monde tire son nom de la localité éponyme où elle se trouve et représente l'une des réalités viticoles les plus importantes et modernes de la région frioulane. Fondée en 1970 à Prata di Pordenone, elle a été reprise en 2008 par la société agricole Arcadia propriété d'Alex Maccan, un jeune et perspicace entrepreneur industriel, qui a donné une nouvelle empreinte moderne au domaine. Partant d'un petit patrimoine viticole d'environ 20 hectares, il a ensuite acquis au fil du temps plusieurs terrains pour atteindre aujourd'hui une superficie totale de plus de 100 hectares. De plus, Alex, pour cette nouvelle aventure, a appelé à ses côtés Giovanni Ruzzese, un grand œnologue de renommée mondiale, Massimo Furlan, impliqué dans le domaine du marketing et des exportations, et l'habileté agronome Andrea Pittana, consultant de Giovanni et impliqué dans les activités de la vigne. Le nom de la cave a une histoire très ancienne qui remonte probablement au Moyen Âge du terme "Munda" qui désignait ces possessions privées et privilégiées, rendues telles par les lois germaniques. Le domaine plonge également ses racines dans l'ancienne histoire locale, au point que la maison centrale a été construite au loin 1700. En somme, dans cette cave cohabitent culture, tradition, avant-garde et modernité.
Le parc viticole Le Monde s'étend sur une zone plane située aux confins occidentaux du Frioul, à quelques kilomètres (voire mètres) de distance de la région vénète. Les sols sont particulièrement propices et bien exposés, composés de couches graveleuses mélangées à de l'argile qui abritent des plantes d'au moins 30 ans cultivées en guyot et sylvoz. L'activité d'Alex a toujours été tournée vers la durabilité environnementale et des pratiques agronomiques modernes, utilisant des machines à la pointe de la technologie capables d'optimiser les interventions au vignoble. Dans la cave, Giovanni supervise chaque étape, s'appuyant pour les affinements de certains vins sur les classiques fûts en bois ou les barriques. Il est également important de noter la présence de quatre presses qui permettent de travailler simultanément si la récolte des différentes variétés de raisins se produit au même moment.
