Douro Rosso 'Baixo Corgo' Mateus Nicolau de Almeida 2024

Le Douro Rosso ‘Baixo Corgo’ de Mateus Nicolau de Almeida est un vin rouge portugais d’une légèreté et d’une agilité gustative surprenantes, véritable expression du territoire. Le ‘Baixo Corgo’ représente l'une des trois sous-zones de la région du Douro, des territoires que le producteur Mateus Nicolau de Almeida souhaite valoriser en révélant leurs différentes facettes résultant de conditions historiques, culturelles et pédoclimatiques variées. Avec cet objectif en tête, Mateus a donné vie à la gamme ‘Trans-Douro-Express’, dont cette étiquette fait partie, un voyage à la découverte de l'un des territoires viticoles les plus prometteurs de tout le Portugal.

‘Baixo Corgo’ Trans-Douro-Express Douro Rosso Mateus Nicolau de Almeida provient d'un assemblage des cépages traditionnels Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca et Roriz, des variétés cultivées selon les principes de l'agriculture biologique certifiée, intégrées par des pratiques de biodynamie. Le vignoble se trouve dans la sous-zone de Baixo Corgo, la plus occidentale du Douro, qui bénéficie d'un climat atlantique et méditerranéen et est caractérisé par des sols schisteux. Après la récolte manuelle, les grappes sont vinifiées en rouge par fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en béton en contact avec les peaux. Toujours en béton, a lieu la phase de maturation de 8 mois qui précède l’embouteillage final.

Le Trans-Douro-Express Mateus Nicolau de Almeida Douro Rosso ‘Baixo Corgo’ est d'une couleur rouge rubis brillant. La gamme aromatique exprime des sensations de mûre, de myrtille et de baies de sureau, associées à de délicates notes balsamiques et épicées. Goût doux et équilibré, riche et dynamique, agréablement épicé et tannique en finale. Un Douro Rosso qui se marie à merveille avec des préparations à base de champignons ou avec des fromages à maturation moyenne.