Etna Rosso 'Rosso di Mezzo' Fedegraziani 2022

L'Etna Rosso "Rosso di Mezzo" de la cave Fedegraziani a un caractère explosif et volcanique capable d'offrir des sensations intenses à ceux qui ont le plaisir de le déguster. Il est réalisé avec un mélange de Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante et Francisi, une fermentation spontanée en cuves ouvertes et un vieillissement de 24 mois en acier. La couleur est rouge rubis sombre et les arômes intenses qui s'en dégagent rappellent le cassis, les baies sauvages, les feuilles de câprier et les herbes aromatiques. La bouche est pleine, fruitée, élégante et avec une finale minérale.