Falanghina 'Vulcano' Paternoster 2024
Prix
De nos sommeliers
Le Falanghina 'Vulcanico' de Paternoster est issu de vignobles situés au pied du Vulture et incarne l'énergie et la minéralité du volcan. La maturation en acier permet le développement d'une grande fraîcheur et d'une fragrance, mais un séjour sur lies de quelques mois donne structure et complexité. De petites fleurs blanches, de la poire et des notes d'agrumes incitent à la dégustation, fraîche et équilibrée, avec une finale très nette et rafraîchissante. Parfait avec des antipasti, de légumes ou de poisson, à essayer avec 'acquasale' ou morue
Couleur:
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Goût:
Notes de petites fleurs blanches comme la camomille, fruits blancs comme la pomme, la poire et aussi zeste de citron
Au nez:
Frais, équilibré, avec une finale nette, fraîche et harmonieuse