Franciacorta Brut Santa Croce

Le Franciacorta Brut de Santa Croce est un vin mousseux élaboré à partir de Chardonnay, le principal cépage de ce coin de Lombardie, avec un petit pourcentage de Pinot Noir qui contribue à développer un profil élégant. Le nez révèle des fruits à chair blanche et exotiques, équilibrés par des notes herbacées et des arômes intenses de pâtisserie, typiques de ce type de vin. En bouche, il est très sapide, la gorgée est crémeuse et étonnamment équilibrée. Parfait avec les sushis et, avec quelques années sur les épaules, il devrait être essayé avec des plats de poisson raffinés