Franciacorta Pas Dosé Elisabetta Abrami 2018

Le Franciacorta Pas Dosé d'Elisabetta Abrami est la version non dosée du millésimé de la cave, une cuvée de Pinot Noir et Chardonnay. Le vin vieillit au moins 30 mois sur lies et ensuite au moins 3 mois après le dégorgement, pour obtenir un vin d'une grande finesse. Au nez, on perçoit des notes de fleurs blanches, de miel et de fruits tropicaux, un bouquet complexe couronné par les arômes de pâtisserie typiques des meilleurs mousseux. Intense et rond, c'est un vin complexe et persistant qui transmet une grande énergie en bouche.