Gran Malbec Vinos de Potrero 2021
Le Gran Malbec de Potrero est un vin rouge argentin au corps intense, élégant et doux, réalisé à partir des meilleures raisins sélectionnés de Gualtallary, au pied du Mont Tupungato au sud-ouest de Mendoza, où la vigne atteint 1350 mètres d'altitude. Il a un caractère audacieux, rond et robuste, allégé par une précieuse fraîcheur et un bouquet floral et aromatique, avec des notes d'épices orientales et des souvenirs de vanille. Idéal à déguster avec une pièce d'Asado argentin !
Le Gran Malbec de la bodega argentine Vinos de Potrero représente une expression riche et pleine capable de refléter fidèlement les caractéristiques que le Malbec prend à Mendoza. Il s'agit d'une sélection des meilleures raisins des vignobles de propriété situés à Gualtallary, sous-zone viticole de la vallée de l'Uco située au pied de la chaîne des Andes qui donne naissance à certaines des étiquettes les plus raffinées de toute l'Argentine. En effet, autrefois considérée comme trop froide, aujourd'hui Gualtallary s'impose comme l'un des territoires viticoles les plus appréciés du pays grâce à sa capacité à satisfaire la demande d'un marché de plus en plus orienté vers des vins fins, frais et parfumés.
Le Gran Malbec de Vinos de Potrero est produit à partir d'une sélection des meilleures raisins du cépage bordelais éponyme à baies noires, cultivés sur des sols principalement calcaires à une altitude supérieure à 1 350 mètres. Après la vendange, une macération à froid est réalisée pendant 5 jours avant la fermentation alcoolique qui se déroule dans des cuves et des œufs en béton, avec les des techniques d'extraction qui sont adaptées au fur et à mesure en fonction de l'année. Ensuite, le vin est transféré dans des fûts de chêne de premier et deuxième passage où il vieillit pendant 12 mois avant la mise en bouteille.
Dans le verre, le vin argentin Gran Malbec Vinos de Potrero révèle une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Des arômes de fruits noirs mûrs, de fleurs rouges et d'épices douces dominent le nez, accompagnés de plaisantes sensations de bois nobles. Une gorgée caractérisée par une richesse matérielle, une chaleur enveloppante et une large structure, équilibrée par une agréable fraîcheur et des tanins soyeux. Un Malbec argentin corsé et de caractère, parfait pour accompagner des viandes rouges en sauce particulièrement épicées.