'Il Mio Lambrusco' Camillo Donati 2024

"Mon Lambrusco" est l'idée que Camillo Donati se fait du rouge le plus territorial de l'Émilie. Rien de trop habituel : la bulle est peu intense, la couleur est concentrée, le corps est intense et le potentiel de vieillissement est vraiment enviable. Avec des arômes de fruits à baies rouges et d'herbes médicinales, il offre une gorgée pulpeuse, riche et satisfaisante, avec une délicate carbonique et une bonne structure tannique.