La Cerretina' Pacina 2022
(
75 cl
/ 12.5%
) Toscana IGT
Trebbiano Toscano 50%, Malvasia du Chianti 50%
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Triple A, Artisanaux
Non disponible
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
La "Cerretina" de Pacina est un vin blanc macéré sur les peaux à partir de raisins Trebbiano Toscano et Malvasia du Chianti, affiné pendant 14 mois en grands fûts de chêne d'Allier et en tonneaux d'acacia de 5 hectolitres. La macération dure 6 jours et donne à cette bouteille une précieuse couleur ambre, d'où se libèrent des arômes intenses de foin, d'herbes médicinales, de miel et de fleurs des champs, encadrés par des souffles minéraux et balsamiques.
Couleur:
Jaune ambré intense
Goût:
Foin et herbes médicinales, miel, fleurs jaunes et pêches mûres, finale minérale et balsamique
Au nez:
Équilibré, doux et savoureux, extrêmement frais, d'une persistance harmonieuse