Lacrima di Morro d'Alba Superiore 'Querciantica' Velenosi 2022

Le rouge Lacrima di Morro d’Alba Superiore est l’un des vins les plus connus de la production régionale, qui peut se vanter d'avoir des racines très anciennes. On raconte en effet que déjà Frédéric Barberousse, installé dans le château de Morro d’Alba pendant le siège d'Ancône, en était un grand amateur. Fort de cette histoire, Velenosi, cave qui offre un brillant aperçu des vins des Marches, en réalise une version à la structure élégante et corsée, où dominent au nez les parfums des fruits des bois. Un vin de grande personnalité et raffinement, qui frappe et étourdit, laissant en mémoire une gorgée inoubliable.

La Lacrima di Morro d’Alba Superiore est réalisée par la cave Velenosi à partir des raisins éponymes, cultivés dans les vignobles situés dans la commune de San Marcello, à environ 100-150 mètres au-dessus du niveau de la mer. Nous sommes dans un territoire à dominante argileuse, où les vignes poussent avec le système du cordon de Royat. Les grappes, généralement récoltées en septembre, sont vinifiées traditionnellement, restant sur les peaux pendant 20 jours et fermentant dans conteneurs en acier à une température contrôlée d'environ 20 degrés. L'affinage se déroule en acier, où le vin reste à mûrir quelques mois avant d'être mis en bouteille et commercialisé.

Ce vin Lacrima di Morro d'Alba Superiore se présente à la vue avec une couleur rouge rubis, caractérisée par des reflets tendant vers le pourpre. Au nez, on perçoit des arômes profonds et intenses, où les petites baies se mêlent à des notes plus florales, dominées par la rose sauvage et la violette. En bouche, il est plein, rond et enveloppant au palais, avec une gorgée en parfait équilibre goût-olfactif. Une grande étiquette signée Velenosi, qui atteint des sommets qualitatifs vraiment importants.