L'Arcione La Tunella 2021
L'Arcione est un vin rouge corsé et structuré à base de Pignolo et Schioppettino, les deux principaux cépages rouges autochtones du Frioul. Après un affinage de 36 mois en fût, il s'exprime dans une belle complexité de fruits des bois, cuir, réglisse, bois balsamiques dans une gorgée douce et ronde.
“L’Arcione” signé La Tunella plonge ses racines dans les terres frioulanes à la frontière avec l'Autriche et la Slovénie, à l'extrême Est. L'entreprise La Tunella, acteur important dans les Colli Orientali del Friuli, a étudié avec une grande attention les cépages autochtones de ces zones et a utilisé toute son expertise pour proposer aux passionnés un vin de qualité précieuse. L'Arcione représente vraiment le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent comprendre en profondeur l'histoire et les traditions du Friuli, se laissant également séduire par des noms moins connus mais de grand charme et de potentielles indiscutables.
La Tunella “L’Arcione” est un assemblage de deux cépages autochtones frioulans, Pignolo et Schioppettino. Les vignobles s'étendent sur les collines des Colli Orientali, avec un climat bénéficiant de la position des Alpes Juliennes à l'abri des vents froids et de la mer Adriatique qui adoucit. Le sol est constitué de marnes et de grès, les soi-disant “ponca”. La récolte a lieu dans la première semaine d'octobre et les raisins sont placés dans des caisses spéciales pour un courte période de séchage. Ils sont ensuite foulés, séparés et fermentés avec macération sur les peaux, puis passent en tonneaux de chêne français. Le vieillissement est de 4 ans dans les mêmes fûts, avant d'être assemblé et mis en bouteille.
“L’Arcione” La Tunella est certainement un bel exemple d'un rouge à partir de cépages autochtones qui évoque tradition, ténacité, travail et beauté. Son rouge rubis aux reflets grenat nous plonge déjà avec les yeux dans l'intensité du bouquet olfactif qui suit. On note immédiatement la puissance, l'intensité, entre les fruits et les épices et les arômes tertiaires tels que le cuir et la réglisse, sur un tapis balsamique pénétrant et une finale fumée. En bouche, il reflète sa décision, avec des tanins profonds mais une douceur inattendue. Pour ceux qui souhaiteraient essayer quelque chose de vraiment particulier, L'Arcione peut vraiment représenter le choix idéal. Deux cépages autochtones frioulans, Pignolo et Schioppettino, s'entrelacent, donnant vie à un vin de caractère, doté de structure et d'une précieuse ampleur de parfums.