Lumera' Donnafugata 2025

Le “Lumera” de Donnafugata est une alliance élégante, fine et délicate donnée par l’union de trois cépages qui, par histoire, tradition et qualité, peuvent à juste titre être placés dans l’Olympe de la viticulture : le Syrah et les autochtones Nero d’Avola et Nocera. Avec la première bouteille née en 2013, l’étiquette représente un visage de jeune fille qui esquisse un sourire et présente une chevelure épaisse riche en fleurs. Protagoniste d’un poème sicilien qui célèbre l’amour courtois, cette femme représente la joie de vivre et la recherche du bonheur, sentiment que l’on éprouve en dégustant le “Lumera”.

Situés dans le sud-est de la Sicile, à la Tenuta di Contessa Entellina de Donnafugata, les vignobles du “Lumera” prennent racine dans des sols argilo-limoneux avec un faible pourcentage de calcaire. Étant un assemblage de 3 cépages différents, pour pouvoir extraire au mieux les caractéristiques et les particularités de chacune de ces variétés, la règle d’or est respect des temps et patience. En cave, on commence par une macération à froid pendant un maximum de 24 heures suivie de la fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. L’affinage se fait toujours dans les

De rose brillant, “Lumera” Donnafugata s’ouvre au nez avec une finesse et une délicatesse qui rappellent immédiatement la jeune fille sensuelle et gracieuse représentée sur l’étiquette. De petits fruits rouges comme la framboise et des notes croquantes de grenade se complètent par l’harmonie florale de la violette et de la rose. Le palais légèrement salin et d’une fraîcheur vibrante, “Lumera” a l’extraordinaire mérite d’avoir intégré 3 cépages, historiquement complexes, dans une union de fragrances et de saveurs renvoyant à une terre unique en son genre : la Sicile.