Malvasia 'Amphoreus' Paraschos 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Venezia Giulia IGT
Malvasia Istriana 100%
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins en Amphores, Artisanaux, Biologiques
Dernier Disponible!
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
L'Amphoreus de Paraschos est une expression brillante et visionnaire de Malvasia Istriana provenant de vignes âgées de 90 ans. Un blanc macéré sur les peaux qui fermente et vieillit pendant 12 mois en amphores en terre cuite crétoises. Un nez enivrant et éclectique prépare le palais à une gorgée pleine, juteuse, minérale, et très longue
Couleur:
Jaune ambré avec des reflets orangés
Goût:
Fruits jaunes mûrs, fleurs blanches et herbes aromatiques
Au nez:
Rond, minéral, croquant et avec une longue réminiscence