Millesulmare Santa Maria La Nave 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Sicilia DOC
Grecanico Dorato 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Disponibilité Immédiate
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
Le 'Millesulmare' de Santa Maria La Nave provient du vignoble Casa Decima, à plus de mille mètres au-dessus du niveau de la mer ! Un vignoble précieux qui donne un caractère unique au Grecanico. Un long affinage en bouteille permet le développement du parc aromatique du raisin. Au nez, il libère des arômes de pomme de l'Etna et de pêche blanche, avec des nuances de fruits tropicaux. En bouche, il est frais et savoureux, avec une minéralité qui exalte la dégustation. Idéal pour accompagner des plats de poisson et la cuisine méditerranéenne, il se marie parfaitement avec des pâtes aux sardines.
Couleur:
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés
Goût:
Début avec pomme et pêche blanche, avec des nuances d'ananas, d'agrumes, de genêt, finale avec poivre blanc
Au nez:
Frais, sec, avec une salinité équilibrée et une finale très persistante